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2005年08月31日 (水)
この夏、何度カレーを作ったかなあ。
この日はひき肉と夏野菜。スパイスたっぷり大人のカレー。熟しすぎたトマトもたくさん入れました。
これはカレーフレークを入れる前のお鍋の中。市販のフレークでもスパイスやしょうがをプラスしただけで味がすごくよくなる。
夏野菜、かぼちゃもあれば良かったのだけれど。。。夫はかぼちゃをカレーに入れるとむっとします。
ごはんは玄米、白米、麦、きび、粟を混ぜたごはん。カレーには玄米ごはん、よくあいます。白米を入れると子供も食べやすくなるみたい。
サラダはアボガドとよくよく水切りしたお豆腐、湯むきしたトマトをにんにくドレッシングであえて黒コショウをたーっぷり。私の大好きなサラダです。
わさびドレッシングもよくあうのだけれど、メニューがカレーなので。
あとはきゅうりとみょうがの浅漬け。
一日目はごはん、翌朝はパンと、残りはいつものカレーパンになりました。カレー満喫♪
・カレーに合うのは・・・
カレー大好物です。
今日の昼食もカレーでした。（店屋物）
ところで、カレーには「福神漬け」？「らっきょ」？
うちの次男坊はらっきょを10個以上カレー皿に入れちゃいます・・・。
ボクは、何も入れない派ですが、口直しに食べるなら、ピクルスか、缶詰のパイナップル（これが結構合うんですよ）です。
ちなみに、我が家の機能の食卓には、トマトとアボカドと、モッツァレラチーズのサラダがありまして、ちょうど、モッツァレラの代わりに、豆腐でも良さそうね、って話していたところでした。
Yukoさん、ボクのblogから、Linkしてもいいでしょうか？
今日の昼食もカレーでした。（店屋物）
ところで、カレーには「福神漬け」？「らっきょ」？
うちの次男坊はらっきょを10個以上カレー皿に入れちゃいます・・・。
ボクは、何も入れない派ですが、口直しに食べるなら、ピクルスか、缶詰のパイナップル（これが結構合うんですよ）です。
ちなみに、我が家の機能の食卓には、トマトとアボカドと、モッツァレラチーズのサラダがありまして、ちょうど、モッツァレラの代わりに、豆腐でも良さそうね、って話していたところでした。
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・優しい時間
Yukoさんのお菓子やお料理を眺めていると、生き生きゆったりした優しい時間を感じます。
お子さんが二人もいらっしゃると、なかなか自分自身のペースで動く時間なんてないはずなのに、きっと御家族の呼吸が合っているいい状態なんだろうなと想像します。
毎日一人きり忙しがって疲れきっちゃう自分（泣）あみぐるみちゃん、楽しみにしています☆
一緒に笑って、美味しいごはんと優しい時間を作ってあげたいな。
お子さんが二人もいらっしゃると、なかなか自分自身のペースで動く時間なんてないはずなのに、きっと御家族の呼吸が合っているいい状態なんだろうなと想像します。
毎日一人きり忙しがって疲れきっちゃう自分（泣）あみぐるみちゃん、楽しみにしています☆
一緒に笑って、美味しいごはんと優しい時間を作ってあげたいな。
2005/09/01(木) 21:49:58 | URL | ca*saccharin #vfJCIJ6U[編集]
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