Days 7.31

■ 7.31

30日のパンとおやつをお待ちの方にメールを送信しました。お読みください。もしメールが届いていない方はお手数でが、メールでお知らせくださいね。

今日は朝からたくさんのパンを用意したのですが、家の朝食用にイーストでバタールを焼きました。
家のオーブンでできるぎりぎりの長さのバタール。オーブンに蒸気を入れてバリバリに焼き上げます。といっても家庭では限度があるのですが。

それでもやっぱり自分で焼いたパンで朝ごはんを食べるのは嬉しいものです。
昨日メゾンカイザーのすぐ近くまで行ったのに、すっかり買い忘れただけなのですが。。。

天然酵母のパンって焼きたてよりも半日おいたくらいがなじんでおいしい気がするのですが、イーストパンの焼きたてのおいしいことといったら！それにいい香り。

子供ももりもりいい顔。おいしい耳は残さないでね。。。

ガーリックバターやジャム、はちみつをつけていただきます。
いただきもののりんごジャム。砂糖を極力控えているジャムだそうですが、素材の味が生きています。甘酸っぱいりんごジャム。

お休みの日の朝は好きなものを好きなだけ。

# | 2005/07/31 15:38 | 未分類 | Comment (0) Trackback (0) | ▲

11 | 2008-12 | 01